2008-01-22から1日間の記事一覧

玲子

18、１９年に仕込んだ味噌の切返しをやっと今日終わらせた。本当は秋口にしたほうがすぐ食べられたのだが・・・。麹の形がなくなりかけていた１８年物、ほとんど残っていた１９年物、いろも違う。